いつもありがとうございます。

お客様をお迎えさせていただくご準備 整ってございます。🥃https://t.co/5TTubvcgYa pic.twitter.com/XkMzC248cu

— スナックバー ちづる (@chiduru_501317) March 7, 2024

記事をご覧いただいたのですが、『これじゃ良さが全く分からないよ』のほか、昨夜のtwitterへの投稿も『いつもと変わらないよね』と、、、😅

頑張って精一杯表現してみたんですけれどね。
伝わらないとのことで、今日はもう少し突っ込んだお話をさせていただこうと思います。

思います。と言ってみたところで、私たちはこんなことをしています！なんて言うのも苦手ですし、お客様の状況に合わせた個別のサービスということもありますしね。

宣伝の大切さは思うのですが、何をお伝えすれば良いのか迷うところ、、、

サービスにつきましては、サイトより一覧でご紹介をさせていただいております『個別のご案内』をご覧いただきますと分かりやすいと思います。

自慢とは言えませんが、今日はそちらのご紹介からさせていただこうと思います。

2024.03.08

ちづるの。 独り自慢の褒め手ちょっぴりあり。【しっかり自慢編】😅

いつもありがとうございます。お客様をお迎えさせていただくご準備 整ってございます。🥃https://t.co/5TTubvcgYa pic.twitter.com/XkMzC248cu— スナックバー ちづる (@chiduru_501317) March 7, 2024 記事をご覧...

リンクはお惣菜・お弁当のお届けについて書かせていただいたものですが、
これは『うちに飯を作りに来てくれよ！』と冗談めかしてお話をされていたお客様の声から始めたもの。

奥様を亡くされて、お仕事と家事の両立は大変ですものね。
栄養のバランスということも偏りがちでしょうし、お仕事を終えてからの食事を用意する大変さもありますしね。

毎日 素麺ばかりだよ。そんなお話だったと思います。

ちづるを大切に想って下さるお客様に私たちでお役に立てることと言えば、お客様のお困りごとのお手伝いをさせていただくこと。

毎日はできませんが、週に一度程度でしたらお惣菜のお届けもできるはず！ということから始めてみました。

昨年の梅雨時から週一度のお届けですが、毎回とてもお喜びをいただくことができ、もう少し範囲を広げてみよう！というママの掛け声から、単身のお客様にもお弁当のお届けをさせていただくようになりました。

家庭料理の範囲ですから、プロのように華麗なお弁当はできませんが、こちらのお客様もちづるを大切に想って下さるお客様。

私たちは夜のお仕事ということもあり、日中は比較的 時間に余裕がありますので、その時間を活用してこうしたサービス？ ご恩返しという意味ですが、お客様のお困りごとに対してほんの少ししかできませんが、お手伝いをさせていただくようにしています。

もちろん、お惣菜・お弁当にかかるお代は頂戴していません。😊

以前も書かせていただきましたが、これは営業活動の一環でしょ。と思われると思いますし、
そうなのかも知れませんが、私たちの動機ということではそうではないんですよね。

ですので、すべてのお客様にできるか。といえばそうではなくて、ちづるを大切に想って下さる方。

この辺りは私たちとお客様の間における信頼関係とでもいうのでしょうか。
ご来店の有無にかかわらずということですが、お断りをいただかない限り継続していこうと考えています。💪

お惣菜・お弁当をお届けさせていただいた後のピクニックは最高！
お店と自宅の往復ばかりの私たちには良い気分転換になっています。

頻繁に通わなくてはいけないの？

そんなことはありません。

画像は昨夏のものですが、出張でお越しになられたお客様。

とても楽しい夜をお過ごしいただくことが出来た訳ですが、お帰りの際、鹿児島空港までお見送りに行かせていただきましたところ、大変感動していただくことが出来ました。😊

こちらも県外からお越しのすべてのお客様にさせていただける訳ではありません。
たくさんお金をお使いいただいたことによるものでもなくて、お互いの気持ちなんですね。

こちらの方以外にも霧島市でしばらくお仕事をされる方へはお弁当の差し入れなどをさせていただきましたが、お客様のお気持ちに対して私たちのできる精一杯を尽くさせていただくとでも言うのでしょうか。

一期一会的なご縁ですが、損や得。ということでなはなく、大切に想って下さるお気持ちは嬉しいですものね。

スタッフには『そこまでやるんですか』と呆れられる訳ですが、たくさんあるお店の中からお婆さん二人で営業しているお店をお選びいただけたこともそうですし、とても楽しくお過ごしをいただくことができたことへの感謝の気持ちをお伝えさせていただきたいと思うことから、このようなこともさせていただいています。

最低でも三つは、、、

お前たちがしていることを最低三つは言わないといけない。ということでもう一つ。

もう何年ものお付き合いをさせていただいているこちらのお客様。

県外の方ですが、お仕事で霧島にお越しになられた際はいつもちづるにお立ち寄りいただけるんですね。

今回、住宅を新築されたとのことで、サプライズで新築のお祝いに出かけました。💐
事前にお客様の予定を伺うことなく、出かけたことからご迷惑だったと思いますが、人生の大きなイベントですものね。 お話をお伺いするだけで私たちもワクワク！

宅配便を使えばいいのに。

確かにそうかも知れませんが、霧島へお越しの際は必ずと言って良いほどお顔を見せてくださいますしね。

それに。
霧島へお越し下さるにはどれほどの時間がかかるのか。
それを知ることでありがたみをしっかり感じたいというのでしょうか。

今日、ご紹介をさせていただきましたことはいずれも営業活動という動機から始まったものではなく、人と人のお付き合いというか、気持ちと気持ちによるもの。

2023.11.28

おかしなハイブン。

身を削ることで手に入れた大切なお金。 私たちは『命を削って』そうを表現していますが、お金はそれほど大切なものだと思うんですね。 ですので、それをいただくことはとても苦手。 お仕事以外でお金をいただくなんて考えられませんし、食事をご馳走いただくこともプレゼントをいただくこともどれも苦手。 そのよう...

それくらいのこと。と思われるとは思いますが、売り上げに対するこれらの経費を考えますと、税理士の先生には厳しいご指摘をいただくことになるとは思いますし、利益の配分のおかしさから、ちづるは常に火の車から抜け出せないままですが、私たちが目指すものはこうしたお客様とのご縁を広げていくこと。

お金儲けは性に合わないというのか、お金の力に振り回されてギラギラするのも嫌ですしね。

よか晩じゃった！
ちづるにして良かった！

そうお感じいただけることで生かされていきたい。
税理士の先生がご覧になられたら契約を打ち切られてしまうと思いますが、夜にあって夜にないお店。

それをお感じいただける方とのご縁を楽しみにしています。😊

まだまだお話したいことはありますが、それはご来店をいただきました時までのお楽しみということで。

おしまい。

次回はこちらのお客様のその後についてお話をさせていただこうと思います。

2023.07.19

やっぱりここが一番だよ！

これであなたもスナック通になれる！スナック心得１０ヶ条 お店の値段交渉をママとやってみよう！ スナックは高級寿司店のように値段表記がない場合が多い。 ひとりいくらで飲めるのか？ボトルを入れたらいくらなのか？ ママに直接交渉して自分が払える範囲を理解してもらって楽しく飲もう！ 当サイト内にもリンクを貼ってあ...