ちづる

今週の〆麺はおうどんですが、
今日はソース味の焼うどんにしてみました。😊
 
ウスターソースと鰹と昆布のあわせ出汁なんて合うの？
違和感を感じられると思いますが、これがなかなかの美味しさ！
アツアツをご提供させていただきますのでお楽しみに。
 

青森のうまいものたちＨＰ
黒石つゆやきそば

昭和30年代後半、旧・中郷中学校前にあった「美満寿（みます）」が、学校帰りの子供たちに冷めた焼きそばの上に温かいそばつゆをかけて食べさせたのがはじまりだとされています。