おかげ様で週末は4名でお客様をお迎えさせていただくことができるようになりましたが、それでも平日をお勧めさせていただく理由はリンク先にも書かせていただきましたほか、来店が少ないことで私たちに余裕があることも理由のひとつ。😊
4名になったとはいえ、十分なおもてなしができないことは反省すべきことですが、第〇波の始まり！の報道だけで来店数が極端に不安定になってしまうのはこれまでの三年間で身に染みたこと。
スタッフの増員＝お店の負担＝お客様への負担に繋がってしまっては良くありませんので、既存のスタッフで頑張るようにしていますが、平日はコロナ以前から静かなことから、十分なおもてなしをさせていただけことは私たちにとって最高の喜びでもあるんです。
アツアツ出来立てをお出ししたいと思っても週末では叶いませんが、平日でしたら少しお待ちいただくことにはなりますが、きちんとできますものね。
お話もそう。
週末の賑わいの中ではゆっくりお話を伺うこともできませんし、お客様も落ち着かないと思うのです。
翌日のことがありますので、どうしても週末。という方も多いのですが、それでも平日の心地良さを知っていただけたお客様にはご好評をいただいております。
平日のちづる時間。
のんびり、ゆったり。
本当のよか晩をお過ごしくださいませ。🥂
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