これまでお菓子やちょっぴり凝ったお肴づくりをしてきましたが、
ご用意させていただく数と来店数のバランスが異なることから廃棄も多くて良くありませんものね。
また、朝から夕方近くまでずっとお料理とうのも体力的な問題もありましたので、ロスを少なくできてお客様にお喜びいただけるものをずっと考えていて、昨年末にこれだ！というものが見つかりましたので楽しみにしていてくださいね。😊
費用面ではほとんど変わりませんが、お客様にお喜びいただくことができて私たちも少し時間に余裕ができてる一石二鳥！
