２０２３年１０月
お酒の肴はこれまで色々工夫をしてきましたが、二次会のご利用が多いことからその大半を廃棄していました。😭
少しずつ工夫を重ねてきましたが、予め作っておいたものをご提供させていただきましても食材ロスの削減をさせることが困難なことから、お時間を頂戴することにはなりますが、お客様ぞれぞれのリクエストにお応えできるよう、ご提供の方法を工夫、変更させていただきました。
食材ロスを大きく削減させることで浮いた経費を質の良いものに転嫁することができるようになりました。😊
PREV
NEXT