そこまでするんですか？は私たちの考えに否定的なスタッフの言葉。
夜の世界の経験が長いこと、過去、努めていたお店が彼女の標準ということからの言葉だと思いますが、集客・利益を目的として『そこまでするのか』、お店の使命として『そこまでするのか』は同じように思いますが、全く異なること。
残念ながら彼女は去って行きましたが、私たちの考えるものは夜の世界にはありません。
社交飲食業に分類されていますし、主に夜間の営業をしていますので、夜の世界の中の一員であることは間違いありませんが、最近のホストの問題もそうですが、売り上げを第一とした『そこまでするのか』という考えは私たちにはありません。
最終的には再度、ご利用をいただけるように。ということですので集客・利益の延長線上にあるように見えても全く異なるものであると私たちは考えています。
