キャッシュポイントを設けることなく安いお酒と自家製のお肴からスタートした私たち。
毎月赤字が続くだけではなく、トラブルやケンカに悩まされる毎日、、、😭
安いお酒とお肴を用意してキャッシュポイントを多く設ければ利益もそれなりに確保できるとは思いますが、それでは良い夜にはなりませんものね。
若くてきれいな女性を求める方にはそれ自体が価値ということだと思いますが、ちづるはお婆さん二人の小さなお店ということもありますし、現在ご利用下さるお客様は成熟した大人の方ばかりですから、色恋的営業を行うことは失礼というか、それを求めているお客様も少ないことから、それとは別の『価値のご提供』をさせていただくことだと考えています。😊
生意気なことを書かせていただいていますが、より良い夜はお店側の都合によるものではなく、ご利用下さるお客様にとってのものでなくてはいけないと思うのです。
そうした意味におきまして、一般的にイメージされるスナックとは異なると思いますが、ちづる時間 お感じをいただきたいと思います。🥂
