試行錯誤を繰り返しながら完成したカレー。
大切なレシピを書いたメモを失ってしまったことで一からやり直し、、、😅
 
分量など、美味しさの決め手になる大切な部分を思い出すことが出来なくて半年近く過ぎてしまいましたが、どうにか形にすることが出来ました！
 

３年越しの。
2024.04.11
３年越しの。
２１年３月。 コロナの真っ只中に始めたのがカレーのテイクアウト。 それ以前に始めた味噌で煮込んだ名古屋おでんが全くダメで、その第二弾として考えたんですけれどね。 鹿児島というか、九州は甘いお醤油ということもありますし、カレーのお店が少ない印象。 あっても食べてみるとやっぱり甘くて、辛いものが苦...
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