今日のお昼はカツカレー！😊
プロの方には簡単なことなのでしょうけれど、
一晩置くと味が変わってしまいますし、加熱をすれば微妙に味は変わってしまいますしね。
『いつも同じ味』になるように試食を続けることで少しずつ分かってきました。
足すもの、減らすものも考えながらより良い状態でお出しできるよう頑張ります！💪
今日は過ごしやすい気温で嬉しいですね。
良い午後をお過ごしください。
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