日々の中で、ふと思ったこと。

お店のこと、人のこと、歳を重ねること。
商売のことや、これからのこと。
ときには、昔のこと。

答えがあるわけでもありませんし、
立派なことを書こうと思っているわけでもないんですけれどね。

そのとき感じたことを、気取らず、飾らず、
少しだけ深く考えてみる。

「深掘りちづる」は、私たちの日々の記録というか、
そんなことを書いていく場所にしたいと思っています。

昔の記事を読み返して、
「あの頃は、こんなことを考えていたんだな」
と思うこともありますし、今と少し考え方が違っていても、
それは、そのときの私たち。

2016年から続いてきたちづるの中で、
考えてきたこと、感じてきたことを、そのまま残していこうと思います。

2026

2026年8月29日のタイムライン

0829おやすみなさい
明日も良い1日になりますように。
おやすみなさいませ。😊

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2026年8月28日のタイムライン

間口を狭くするということ。
商売ということ考えれば、
間口は広く構えていた方が良いはずなんですけれどね。
 
私たちの考える「居心地の良さ」は、
そうとも限らないような気がするのです。
 
人が少ない方がいい。
 
ということではなくて、
求める過ごし方と、その場の性質が合っていること。
 
ちづるの「間口」について、書いてみました。😅
 

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2026年8月28日のタイムライン

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本当にたった一言のことでした。
 
「ありがとうございます」は、うんと勇気のいることだったと思いますが、
それまでにかかる時間が長かったことも良かったのかもしれません。
 
私たちを思い、気遣って下さる言葉を文章にして届けて下さるようになったことも嬉しいこと♪😊
 
思い、思われ。
私たちが求めていた本当の良い関係が始まる。
 そんな予感のする夜でした。
 

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2026年8月28日のタイムライン

0827ちづるの夜
社交飲食店で売っているものはお料理ではなく、
居心地の良さに加え、良好な人間関係でもあると思うんですね。
 
お酒やカラオケは、背景の一部に過ぎない…
私たちはそう考えています。
 
支えられてばかりではいけませんが、
私たちに今できる最善を、精一杯尽くして行きたいと思います。
 
昨夜は駆けつけて下さいまして本当にありがとうございました。
思いがけないことにとても嬉しい夜になりました。😊

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2026年8月28日のタイムライン

0827ちょいカラサロン
「こういう店を一軒持っておくこと」って、
昼のカラオケもそうですし、飲食店では難しいんですよね。
 
電話によるお話サービスのようなものもあるようですけれど、
顔を合わせてとなると、お昼間ではなかなか叶わないというのが実情…
 
大切なのは、
「相手の温度を感じながら、心ゆくまで会話できること」だと思うのです。
 
昨日のちょいカラサロンは、そんな時間。
お店としては厳しいんですけれどね。
 
そんなお店として、お選びくださいましてありがとうございます。😊
 

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2026年8月28日のタイムライン

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2026年8月28日のタイムライン

0827おやすみなさい
違う時間軸の中で動いている歯車。
 
歯車の素材や質の違いもありますし、
噛み合うことは、ほとんどないんですよね。
 
噛み合ったと思っても、
しっかり噛み合わなければ、どちらかがすり減ってしまうもの…
 
探してみたところで、見つからなくて、
見つけたと思っても、噛み合わなかったりするもの。
 
なかなか噛み合うことのない、
そんな歯車のお話でした。
 
たくさんの人に支えていただいていることに感謝して、
休ませていただきます。😊

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2026年8月27日のタイムライン

0827打ち合わせ
ちづるは、とにかく会話量が多いのが特徴。
何十年一緒にいると言っても、解釈の差みたいなものはどうしても出てしまいますものね。
 
移動中でも、食事の時でも。
しっかり会話を重ねることでより良いサービスに繋がると思うのです。
 
楽しくお過ごしいただくために、私たちが欠かすことなく大切にしているもの。
そんなお話でした。
 
今日も楽しく、お過ごしいただけますように。😊

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2026年8月27日のタイムライン

書いておきたい。くらいなのかも。|深掘りちづるを始めた理由。
肩に力を入れることなく、
お店のことも考えることなく。
 
飾ることなく、好きなことを好きなように表現できるのは、本当に楽しいこと。
 
「そんなこと、穴でも掘って言うんだよ。」
そんなことばかりなんですけれどね。
 
届く人に少しでも。
響く人に少しでも。
 
深掘りちづるは、そんな場所。😊
 

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2026年8月27日のタイムライン

ラッキースロット大当たり

私もトライしてみましたが、
777が揃ったんですよ♪
 
みなさんにも幸運が訪れますように。😊

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