霧島市国分にあるスナック「ちづる」の、2016年から続く日々の記録をタイムライン形式でご紹介しています。
ちづるは、霧島市・国分エリアで、お酒と会話をゆっくり楽しめるスナックです。
昼は気軽にカラオケを楽しめる「ちょいカラサロン」、夜は静かな時間を大切にした大人の空間として営業しています。
このタイムラインでは、季節の出来事やイベント、お客様とのあたたかな時間、日々の小さな出来事、
お店からのお知らせなど、その時々の出来事を時系列で掲載しています。
初めてご来店を考えている方にも、お店の雰囲気や時間の流れを感じていただけるよう、
一つひとつの出来事を大切に残しています。
昔の記事も、その時代のお店の空気や想いを伝える大切な記録として、
できるだけ当時のまま残しています。
文章の雰囲気や考え方が今とは少し違う記事もありますが、
それも2016年から続く「ちづる」の歩みの一部です。
このページをご覧いただくことで、現在のちづるだけでなく、お店が少しずつ歩んできた時間や、その時々の空気も感じていただければうれしく思います。
霧島市国分で、静かに過ごせるスナックや、一人でも安心して立ち寄れるお店、昼のカラオケをお探しの方にも、ちづるの雰囲気を感じていただければ幸いです。
2024年8月24日のタイムライン
無粋な攻撃を囃し立てるように喜ぶ方もいれば、眉を顰める方もいて。
現在のちづるをご利用下さるお客様はこうした光景が目に入ることさえ嫌う方が多いように感じます。
決して堅苦しさを感じられるお店ではありませんが、大人の方が増えたのだと思います。
店舗運営に対するご理解・ご協力を下さいましてありがとうございます。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
お婆さん二人のお店ですから、こういうことはありません。😅
半分冗談ですが、創業からコロナ以前のちづるも似たような感じだったと思います。
パワハラ、セクハラ、イジリ、下ネタのオンパレード、、、、😢
人を傷つけたり、不快にして取る笑いは自分の無教養を晒しているようなものです。 pic.twitter.com/6Sn7ZKBkYm
— じゃどさん (@judsan12) August 16, 2024
ですが、コロナによる生活習慣の変化ということでしょうか。
それを嫌うお客様のご利用が増えたことで現在では客層の良さを誇ることのできるお店にさせていただくことができました。😊
また、以下リンクのような方のご利用もありませんので、安心してお楽しみをいただけると思います。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
はしご酒よりちづる酒。😅
はしご酒が好きなんだよ。ということでしたら良いのですが、そうでなければちづるでお過ごしをいただきたいと思います。
一次会からのご利用でもご満足いただける内容でお待ちしております。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
居酒屋に女性店員目当てで訪れ延々と喋り続ける“困った男性客”の実態 「他のお客さんに申し訳ない…」と女将もため息
本来、居酒屋の店員は料理を作り、客にそれを渡すのが仕事。もちろんある程度の会話は当然あってもいいのですが、困った客は延々と目当ての店員相手に喋り続け
社交飲食店は主に会話をもっておもてなしをさせていただくのが仕事。ですが、ちづるのような小さなスナックがお客様で賑わってしまうと、退屈される方もいらっしゃると思うのです。
ですが、世の中の状況が厳しくなったことで、ご利用下さるお客様にとりましては良い環境になったと思います。😊
私たちもより良いお時間をご提供させていただくことも出来ますしね。
これも閑古鳥のおかげということですね。😅
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
吉田類、大衆酒場では「自慢話をしないこと」 密着取材で見えた「みんなと楽しく」の人生哲学
「立ち飲みというのは、そういうところが一番はっきり出るところなんですよ。大半のお店は、カウンターだけで全く知らない人たちが横にずらっと並ぶ形になります。そこで、常連さんがいつも飲む場所に行かないこと。席をとっちゃうみたいなことはしない。それが大事です。ちょっと奥のところで全体を見渡せるような位置。大体の常連さんはそこにいます。そのときどきの空き具合にもよりますが、いきなり真ん中で目立つところに行くのも避けたいですね。ちょっと外れたところにさりげなく行く。これが大切です」
そして、大衆酒場においての振る舞い。それは「自慢話をしないことです。大衆酒場には、異なる背景で育って、いろいろな事情を持っている人たちが飲みに来ます。それが前提です。そういう場で、『自分だけが特別』といった態度になるのはよくないです。逆に僕なんかも、そんな人が来て自慢話をされた場合は受け流します。そういうことですよ」。
こうしたことも楽しみ方のひとつですが、誰ともかかわりたくない時もありますものね。
ちづるは悲しいほど暇なお店ですから『自分だけが特別』というスタイルでお楽をしみいただくことが可能です。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
お腹に入れば何でもいい。ということではありませんものね。
大切なゲストにお喜びいただくことは私たちの大切なお仕事。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月24日のタイムライン
良くないことは、価格を据え置きにするために「質を落とすこと」
一次会需要が戻りつつあるとはいえ、コロナ禍と変わらない状況ですものね。
あらゆる面で物価が高騰していますから質の維持だけでも大変なのですが、だからこそ質の向上に努めるべきだと私たちは考えています。
いつものこと。
税理士の先生にはお叱りを受けてしまいそうですが、『毎度おなじみの“乾き物”ばかりでは、味気ない。』ですものね。
ロイヤルカスタマーにご満足をいただけるよう努めることだと。
今朝もしっかりミーティングをしてスタートです。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年8月23日のタイムライン
今日も一日 お疲れさまでした。
エンジンも始動しましたので行ってきます。😅
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
初めての方へ、
ちづるの過ごし方はこちらでもご紹介しています。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
