霧島市国分にあるスナック「ちづる」の、2016年から続く日々の記録をタイムライン形式でご紹介しています。
ちづるは、霧島市・国分エリアで、お酒と会話をゆっくり楽しめるスナックです。
昼は気軽にカラオケを楽しめる「ちょいカラサロン」、夜は静かな時間を大切にした大人の空間として営業しています。
このタイムラインでは、季節の出来事やイベント、お客様とのあたたかな時間、日々の小さな出来事、
お店からのお知らせなど、その時々の出来事を時系列で掲載しています。
初めてご来店を考えている方にも、お店の雰囲気や時間の流れを感じていただけるよう、
一つひとつの出来事を大切に残しています。
昔の記事も、その時代のお店の空気や想いを伝える大切な記録として、
できるだけ当時のまま残しています。
文章の雰囲気や考え方が今とは少し違う記事もありますが、
それも2016年から続く「ちづる」の歩みの一部です。
このページをご覧いただくことで、現在のちづるだけでなく、お店が少しずつ歩んできた時間や、その時々の空気も感じていただければうれしく思います。
霧島市国分で、静かに過ごせるスナックや、一人でも安心して立ち寄れるお店、昼のカラオケをお探しの方にも、ちづるの雰囲気を感じていただければ幸いです。
2024年6月16日のタイムライン
居酒屋が「40分でドリンク４杯と料理３品」の４人客を退店させる “せこい生き方”と酷評して波紋！
18時入店大人4名
料理3品ドリンク（アルコール）各々1杯ずつ18時40分辺りに飲み物のおかわりを伺うも追加は無し。
その時点で『お食事済まれましたらお席空けていただけますか？』と私。
はっきり申し上げてもう二度と来て頂かなくても大丈夫です。
その様な飲食スタイルでしたら他に適切な場所があると思いますのでそちらをこれから選んでいただく様よろしくお願い致します。
土曜日や年末のこんな時間にこんな事されると小規模飲食店は大変迷惑致します。
お店の事を考えていただけないお客様はうちではお客様ではありません。
法の隙間を掻い潜る様なせこい生き方しか出来ない様な人と付き合っていくつもりはありません。
私はお客様を選びます。
お客様もお店に選ばれる様なスタンスでお願い致します。
これからもこのスタイルは貫いていきたいと思いますのでよろしくお願い致します。
Girls Channel
コロナによる営業の制限。
未だにあの空気が身に染みている私にとって考えさせられた記事。
言いたいことも分かりますが、お客さんに事前のお願いをすることなく、こうした身勝手な主張はどうなのでしょう。
これがスタッフの個人的考えによる発言なのか、お店自身の考え方なのかということもありますよね。
コロナで苦しんだ経営者の考え方だとしたら、喉元過ぎれば。ということなのでしょう。
遅かれ早かれということを思う訳ですが、とにかく驚きました。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月15日のタイムライン
一週間 お疲れさまでした。
今夜は特別な夜！
ちづるでお会いしましょう。🥂
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月15日のタイムライン
積極的に求人の募集を行っていますが、お客様の前で退屈そうにしていたり、スマホをチラチラ見るなど、お客様の接客をお願いするには難しいと思われる人の応募が多いというのが現状、、、😢
よりよい夜の演出はママと私の二人で。と決めましたが、週末は単に給仕だけでも。という思いによる求人の再トライですが、それでも難しくて、相変わらずお婆さん二人組で頑張っています。
至らない点も多いと思いますが、敬老精神ということでご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。🙇♀️
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月15日のタイムライン
色々と書かせていただきましたが、現在、ちづるをご利用下さるお客様にはこうした方は一人もいらっしゃいません！😊
それは私たちが美の対象とされないこと、色恋的営業の要素をどこにも感じられないことからそれを目的とされる方には『つまらないお店』と判断されたことによると思うんですね。
おかげで私たちの考える『よりよい夜』の実現に向けて日々、過ごさせていただけることを感謝申し上げます。
あまりの閑散とした状況に『客の隣に座ってお酌しなよ』など様々なアドバイスを下さる方もいらっしゃいますが、私たちでは価値をお感じいただくこと難しいでしょうし、仮にお感じいただくことができたとしても、お互いの不幸を迎えることは目に見えていますしね。
成熟した大人の為の空間、時間を目指して店舗運営を行って参ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。🙇♀️
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月15日のタイムライン
ちづるはこうした接客をひとつの価値と考えることは一切ありません。
ありません！というか、お婆さんでは価値にならないと考えているということですが『「俺の女にしてやる」 学生へのセクハラで早大と元教授に賠償命令』という報道もございます。
こうした方のご利用も現在、ちづるをご利用下さるお客様には大変不快に感じられる行為のひとつにあたりますので疑似恋愛、色恋営業を望まれる方のご利用はお控えをいただきますようお願いいたします。🙇♀️
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月15日のタイムライン
ご本人に悪気がなく、楽しさからこうなってしまうことも理解できるのですが、周囲への配慮があまりにも不足されていると判断をさせていただきました場合につきましてもその後のトラブルが容易に予想されることからご退店をお願いさせていただきます。🙇♀️
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
初めての方へ、
ちづるの過ごし方はこちらでもご紹介しています。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
