霧島市国分にあるスナック「ちづる」の、2016年から続く日々の記録をタイムライン形式でご紹介しています。
ちづるは、霧島市・国分エリアで、お酒と会話をゆっくり楽しめるスナックです。
昼は気軽にカラオケを楽しめる「ちょいカラサロン」、夜は静かな時間を大切にした大人の空間として営業しています。
このタイムラインでは、季節の出来事やイベント、お客様とのあたたかな時間、日々の小さな出来事、
お店からのお知らせなど、その時々の出来事を時系列で掲載しています。
初めてご来店を考えている方にも、お店の雰囲気や時間の流れを感じていただけるよう、
一つひとつの出来事を大切に残しています。
昔の記事も、その時代のお店の空気や想いを伝える大切な記録として、
できるだけ当時のまま残しています。
文章の雰囲気や考え方が今とは少し違う記事もありますが、
それも2016年から続く「ちづる」の歩みの一部です。
このページをご覧いただくことで、現在のちづるだけでなく、お店が少しずつ歩んできた時間や、その時々の空気も感じていただければうれしく思います。
霧島市国分で、静かに過ごせるスナックや、一人でも安心して立ち寄れるお店、昼のカラオケをお探しの方にも、ちづるの雰囲気を感じていただければ幸いです。
2024年5月28日のタイムライン
昨夜作っておいたたこ焼きを冷蔵庫で保存。
電子レンジ（６００Ｗ ２分間）で温め直しをしてみました。
焼き立てのようなカリっと感はありませんが、生地はクリームパンのクリームほどの柔らかさですので美味しくお召し上がりをいただけると思います。😊
オーブントースターを使って焼いたり、揚げたりしていただきましたも美味しくお召し上がりいただけると思います。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年5月28日のタイムライン
ご存知でしたか？！人の血液は120日間で入れ替わると言われています！
お魚もそうですけれど、できればお野菜も毎日獲りたいもの。
まずは３ヶ月 続けてみませんか。🥗
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年5月28日のタイムライン
店内は湿度の高さも感じることなくとっても爽やか！
隅々まで細かく点検してみましたが、今日もゴキブリと出会うことはありませんでした。😊
室温と湿度、厨房の照明も少し効果があるのかも。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年5月28日のタイムライン
週末を含めて、二次会需要に期待できない状態が続いていますが、そうした中 お支えを下さるお客様に何ができるか。
売り上げが良くないことと続く物価の高騰から出来ることの幅は狭くなるばかり、、、😭
容量を少なくするなどして価格を据え置く。
大手食品メーカーやレストランで行われている手法ですが、ちづるは小さなお店ですからコスト意識は大切ですが、そこまでしなくてもというか、私たちはその逆を行けないか。
経費の切り詰めがより良い時間の実現の邪魔になってはいいけませんものね。
せっかくお越し下さるのですから、最低でも現状維持。
私たちが目指すのは現状を超えていくこと。
お休みの間、しっかり打合せ・意志の確認と統一ができたと思いますので、それに向けて精一杯努力を重ねて行こうと思います。💪
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年5月28日のタイムライン
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年5月27日のタイムライン
生活習慣病予防に、
野菜を多くとろう！😊
野菜不足が課題となっていますが、平均すると1人あたり1日280gの野菜を食べています。平均量をとっている人は、あと70g意識して野菜をとれば目標量である350gを達成できます。70gの野菜というとトマトでは1/2個、玉ねぎでは1/4個、キャベツでは葉の1～2枚程度ですから、決して難しい量ではありません。
とくに健診結果で血圧、脂質、血糖値などが基準より高い場合は、意識して野菜をとるよう心がけましょう。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
初めての方へ、
ちづるの過ごし方はこちらでもご紹介しています。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
