霧島市国分にあるスナック「ちづる」の、2016年から続く日々の記録をタイムライン形式でご紹介しています。
ちづるは、霧島市・国分エリアで、お酒と会話をゆっくり楽しめるスナックです。
昼は気軽にカラオケを楽しめる「ちょいカラサロン」、夜は静かな時間を大切にした大人の空間として営業しています。
このタイムラインでは、季節の出来事やイベント、お客様とのあたたかな時間、日々の小さな出来事、
お店からのお知らせなど、その時々の出来事を時系列で掲載しています。
初めてご来店を考えている方にも、お店の雰囲気や時間の流れを感じていただけるよう、
一つひとつの出来事を大切に残しています。
昔の記事も、その時代のお店の空気や想いを伝える大切な記録として、
できるだけ当時のまま残しています。
文章の雰囲気や考え方が今とは少し違う記事もありますが、
それも2016年から続く「ちづる」の歩みの一部です。
このページをご覧いただくことで、現在のちづるだけでなく、お店が少しずつ歩んできた時間や、その時々の空気も感じていただければうれしく思います。
霧島市国分で、静かに過ごせるスナックや、一人でも安心して立ち寄れるお店、昼のカラオケをお探しの方にも、ちづるの雰囲気を感じていただければ幸いです。
2024年6月14日のタイムライン
ただし。
『一流ホステスのテクニック』はママにも私にも全くありません。😅
色恋的営業、疑似恋愛をお楽しみになりたい方にはちづるはその対象にはならないことから、ご利用をおススメさせていただくことはありません。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
『昔、良くしてくれた人へ恩返しできなかったからね。』
何十年も経った今、感謝の気持ちを伝えようと思っても連絡先が分からないことからそのままになってしまっていることを後悔しているママ。
当時受けた恩のお返しという意味もあるのかも知れません。
全くココロの通じないことに悲しくなることの方が多い訳ですが、好きでやったことだからね。と全く意に介さずやり続けるママは私の先生でもあります。😊
売り上げを作るために虎視眈々とすることなく、喜んで帰ってもらえてよかったね！といつも話すママのいるちづるにぜひお越しをいただきたいと思います。🥂
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
野菜生活の応援はそのひとつ。
キャベツをはじめお野菜の高騰が話題になりましたが、そういうことではないと思うんですね。
日頃、大切に思って下さるのですから、いつかできるとき。ではなく、今、私たちにできる精一杯、最善を尽くし切ることだと。
大きく見れば営業活動の一環ということかも知れませんが、そうでないことはお届けをさせていただく方にだけお分かりいただければ良いことですものね。
そうした良い人間関係、連鎖が続くことを願って。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
急遽、お客様からのリクエスト。
私たちの感謝の気持ちとしてお応えをさせていただきます。😊
これらの活動は信頼関係が成り立つことでささせていただいています。
営業活動の一環じゃないの？というココロの方にはお代金を頂戴したとしても、させていただくことはありません。
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
カウンターにずらりと並ぶ一人はつまらない。
だけど、一人というのも、、、
そう思われる方もいらっしゃると思いますが、そういう方にこそ平日のちづる時間をお勧めさせていただきたいと考えています。
お腹もココロも十分満たして！
スナックのイメージ 変わると思います。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
データの示す通り、コロナ以前のような週末の賑わいに期待できない状況が続いていますが、稀にたくさんのお客様にご利用いただくこともございます。
ですが、平日はこうしたことは殆どないことから、お時間がおありの方には平日のご利用をお勧めさせていただいております。
貸し切り状態に始めは落ち着かないと仰られるお客様にも『今日は楽しかった！』『贅沢な時間だった！』とお喜びをいただくことができています。
『明日は仕事があるから』という方にも平日のちづる時間 強くおススメをさせていだきます。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
よりよい夜の実現は動画内のセリフ『溢れて垂れてくるやつ』ではありませんが、こうした部分において成り立つものだと私たちは考えていますが、そうしたスタッフとの出会いは夜の世界においてはとても困難という悲しい現実、、、😢
お仕事としての接客で良い訳ですが、私たちが考えるものとは違うこともありますし、ご利用下さるお客様からも『ここは二人だけで良いんじゃないの。 人なんて入れなくても。』という声も多く頂戴をいただいていることもあります。
より良いものでなくても接客という点において『働く動機』は多くの場合、時間当たりの報酬額ということのようで、一般の飲食店と比べた場合でも利用者の立場として考えたとき、不足を感じることが多かったことから二人だけで。と考えましたが、単に給仕ということでも増員した方が良いのでは。ということから再度、募集を行うようにしました。
ですが、社会常識に欠ける人、給仕でさえ満足にできない人では採用する意味がないことから、これまでの採用基準を改め求人を再開しましたが、なかなか難しいのが現実。
採用までの間はママと二人体制ということになりますので至らない点もあると思いますが、よろしくお願い申し上げます。🙇♀️
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
先輩方の域には達しませんが、ちづるの接客は二人のお婆さんがさせていただいております。
至らない点もあるかと思いますが敬老精神でお付き合いを下さいますようよろしくお願いいたします。😅
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
2024年6月14日のタイムライン
こうした素敵な接客係は店内のどこをどうお探しいただきましても見つけることはできません。😅
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
初めての方へ、
ちづるの過ごし方はこちらでもご紹介しています。😊
出張や観光で霧島に来られた方で、
静かに過ごせる場所を探している方は、こちらもご覧ください。
