スナックバーちづる

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画像はコロナ禍、お弁当をお届けしていた時の記録として残しておいたものですが、
ご覧いただくと、お分かりいただけると思います。

日を追うごとにおかずが多くなっていくんですよね。
より手間のかかったものに移り変わっていくこともお感じいただけると思います。

私もお料理のお手伝いをしていたこともありますし、
会計という立場もあって、お弁当の内容が変化していくことにドキドキしたことを覚えています。

特に最終日の「お赤飯とより手の込んだお弁当にしようか！」と相談された日のことは鮮明に覚えていて、
ママの気風の良さというのでしょうか、相手を思いやる気持ちの深さに感動したことを思い出しました。😊

2021.10.20

オモウマい店になる前に。😅

ちづるのママは太陽のように明るくて、温かくて。 駆け引きが一切なく、真っすぐに人を思う心は見習うことばかりですが、時にはブレーキをかけないといけないときもあるという、今日はそんなお話をさせていただこうと思います。 それは、お弁当づくりの時もそうでしたが、今回 お店で取り扱うことを決めたおでんのテイクアウトも...

私から見れば、欲がなくて無計画。
勢いということも感じますし、瞬発力の凄さもそう。

何よりも優しさだと思うのですが、
それは裏表のないもので、何ら駆け引きもないもの。

『無償の愛』をそのまま地で行くような人で、
昔から凄いなぁと感心するばかり…

2023.12.03

ビンボー ばんざい！😅

ママの温かさはどこから来るのか。 ママには学ぶことばかり。 明るくて、天真爛漫が洋服を着て歩いているような人。 私とは正反対のおおらかさに『もっときちんとして欲しい』なんて思うこともありますが、 これは私の生真面目さがさせるもので、これは個性のひとつであると思うと同時に、 彼女のようになれたらなぁ。と...

幼いころからの貧しかった体験が、彼女のベースになっていると思うのですが、
ママは、不幸の連鎖を簡単に断ち切れる人。

その逆になってしまう人も多くいる中、自身の痛みを相手に与えたくない！

そうした思いが強いのでしょうね。
それが思いやりの深さに繋がっているようで、
どこまで切ってみても、愛情の深い人で、太陽のように明るい人。

私がなりたいと思う、尊敬できる憧れの人。
それがちづるのママ。

同性の私から見ても、美しい人だと思いますが、
気取るどころか、ドジな部分が多くて、サザエさんのような人なのですが、
う～ん、、、

コメダ珈琲のシロノワールみたいな…

美しさとちょっと抜けているところが同居しているところが魅力的。
チャーミングな人。という印象。

そんなこともあって、
創業当初は、ママに気のある方のご利用も多かったのですが、
ママは全くその気がないどころか、どちらかというと嫌という感じ。

色恋的な営業をすれば少しは繁盛店になれたのかな。
そんなことを考えたりすることもありましたが、
私としては、外見を喜ばれる方よりも、ママの内面を好きになってくれる人。

お付き合いという意味ではありません。
その点はママも私も完全に卒業していますので、
そんなことではなく、私がママに好意というか、尊敬というのか。

人として憧れる。というようなことだと思います。

私たちは、人としてママの魅力を感じていただける方と、
お付き合いをさせていただく方が良いのかも。

そう決めたのは、コロナ禍のことでした。

コロナ騒動が起きるまでは、
そうしたお客様とのお付き合いをさせていただいていましたが、
お店の中の空気はギラギラしてきますし、通って下さるのは嬉しいんですけれどね。

そういう方には、相手のことを思い遣るママの本当の姿よりも、
ママの外見？の方が大切だったようで、
手間ひまかけたお料理をお出ししても無関心ですし、
彼女を知ろうともしないですしね。

あるのは、同伴しよう。とか、
いつ休み？というお話しばかり…

私が見ているママの魅力と、
当時のお客様が見ているママの魅力は違っていたんだな。
そんなことが良く分かったということもあります。

せっかく手間ひまかけて準備したお料理をごみ箱に捨てなくてはいけない。
そんなことが続くのですから、ママ自身も報われないでしょうしね。

商売ですから、
その辺りを割り切って、運営を続けていれば良かったのかも知れませんが、
それができない私たち。

なので、コロナが収束してからも厳しい運営が続いている訳ですが、
そうした方のご利用はなくなりました。

その代わりと言っていいのか、
ちづるらしさを理解して下さるお客様に出会えたことは、嬉しかったこと。

捨てる神あれば。ではありませんが、
拾う神との出会いに恵まれたことは本当に幸せなことだと思うのです。

コロナ以降、
ゴミ箱にお料理を捨てなくてはいけない。
そんな悲しいことはなくなりましたし、
お客様のことを思って、いろいろしても勘違いされるような方はいらっしゃいませんしね。

2026.08.15

「家庭料理には、その人を思った時間まで入っている」ママの料理を食べながら思うこと。

ちづるでは、GOLD120以上をご利用のお客様へ、ママが作る家庭料理をお出ししています。 高級なお料理ではありません。 煮物だったり、汁物だったり、野菜のおかずだったり。 家の食卓に並ぶような、ごく普通のお料理ですが、 お客様にはお喜びをいただくことができています。 最近、思うことです...

それに、
カラオケで大騒ぎをするだけでしたら、
ちづるでなくても良いでしょうしね。

コロナ以降はママとの会話を楽しみに来て下さる方が増えたこと。
それが一番、嬉しいことなんですね。

本当なら、そこに私も入っていないといけないのですが、
今はまだお勉強の最中。

なのでママは太陽。私は月。ということで…😅

こうなれば、あとは今私たちにできる精一杯をお客様にさせていただくだけで、
そのことさえ考えて運営していけば良いんですものね。

私にできるのは、
こうしてお伝えをさせていただく程度のことで、
ママの力にはなっていないのですが、「椅子に縛りつけられて叩かれているよう…」

ママのそんな悲しそうな言葉を聞くこともなくなりましたしね。
今は「〇〇さん、元気にしてるかな」「ちゃんと食べてるかな」そんなお話が中心で、
コロナを経て、５年近くになりますが、やっとちづるらしいお店になれたのかな。

１１周年を前に、そんなことを思うのでした。

おしまい。

2026.08.16

霧島市国分で一人飲み｜バーとは少し違う、一人で来ても退屈しにくい夜

一人で飲みに行こうかな。 そう思った夜に、どんなお店を選びますか。 居酒屋へ行く方もいらっしゃるでしょうし、 バーで静かにお酒を飲む方もいらっしゃると思います。 最近は、一人でも入りやすいお店が増えました。 でも、私たちが思うのは、 「一人で入れる」ということと、 「一人で来ても退屈し...

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